Volvemos!!

Após 6 meses de abandono, voltamos ao nosso querido blog e por coincidência estamos no Oui Bistro, o local da ultima postagem!!!!
Ao final da noite, passaremos as dicas do cardápio novo!!
I&H

Feitos por nós!!

Algumas das delícias que estamos fazendo....



Camarão ao molho brie










Sirigado com risoto de parma





Salmão com vol au vent de camarão!





Sobremesa esplêndida!! Explosaão de sabores!!(uma mistura de sorvete de creme, brownnie picadinho, morango e calda de chocolate!) hummmm







Crumble de castanhas com manga, gengibre e sorvete de creme.




Santé!!

RESTAURANTE MAEE . . . .

Começamos bem com a entradinha....de porco, picante, diferente e super gostosa...

Terminamos bem mal com o prato principal!!! Nos indicaram um prato do chef com lagosta, mexilhões e tal... arroz meio verde, com erva doce ou eucalipto (gosto duvidoso)...

Voltamos a lagosta porque estava completamente crua, os mexilhões tb nao estavam legais, apesar da apresentação estar bem bacana, porém esse é o único elogio ao prato.

Para nossa maior surpresa: sem perguntarmos o valor(o prato não constava no cardápio) aceitamos a sugestão do garçom, pois nenhum prato da casa ultrapassava os R$ 70,00. Acreditem se quiser, eles cobraram o triplo disso!!!! Inacreditável!!! O pior foi a atitude do chef ao questionarmos o valor: 'Então não paguem!'. Fala sério, uma atitude completamente imatura!!! Pagamos o valor total e agora: NO MORE MAEE!!!!!!!

RESTAURANTE MALI - THAI FUSION

Desde que voltamos de New Zealand estavamos à espera de um restaurante que servisse comidinhas thai... encontramos!!!! É o Mali, fica na varjota, em frente à Pizzaria Vignoli.
Bem, escrever o nome dos pratos nao sei né, mas estava td mto bom e evoluiu na segunda vezque fomos... Fotos para ilustrar...


Prato bacana que vem com tres tipos de entradinhas, as quais mudam todas as semanas de acordo com o chef! Vale a pena... Harumaki de pato, salmao crocante e peixinho com legumes...


Camarão Thai servido no abacaxi(Piada interna - "...esse prato é grande? O garçom responde: Claro que não né, pra ser servido num abacaxi nao pode ser!!" rsrsrs)

Without postres...

Oui Bistrô

Voltar ao OUI Bistrô é sempre uma explosão de sabores!! Pela primeira vez fomos almoçar por lá, pois eram sempre os jantares.... Agora somos pessoas do dia! hehehe
Estamos com mania de pedir um prato de cada vez para que todos degustem...



camarão empanado e couve frita
(D E L I CI O U S)






filezinho aperitivo
(gostoso, mas do tipo normal!! rsrs)



RISOTO NEGRO DE PATO CROCANTE
(pedida certeira!! Até para os mais resistentes às comidas diferentes! hehe rimou!!)


Essa foi a pedida da Nati(namorada do Davi)Só provamos da batata, que estava bem saborosa. Nota 8! Acho que o nome do prato era filé ao molho de roquefort ou gorgonzola talvez... rsrsr


Devia estar mto boa essa picanha de tira, pois nem deu tempo de provarmos, o Davi devorou tudo bem rapidinho!!





Badejo ao molho de camarão, acompanhado de riso negro!! Mto bom, mas eu continuo preferindo o badejo em crosta de rapadura com risoto de banana!!

Sorry, mas nao houve fotos das sobremesas.


OUI!!! Muy bueno!!!

3x1 BRASIL ESTÁ NAS QUARTAS DE FINAL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

UHUHUHUHUHUHUHUHUH!!!!
VENCEMOS O QUERIDO CHILE!! HOLANDA, QUE VENGA!!

RESTAURANTE MICAELA

ESPECIALIDADE: CARNES E UM CHEFE BEM CRIATIVO(O NOME DELE É DANIEL LUGO)!!! FOMOS APRESENTADOS A ELE E TAMBÉM AOS DONOS DO RESTAURANTE E LOGO ESTA SE TORNOU UMA DAS MELHORES DEGUSTAÇÕES GASTRONÔMICAS DE CARACAS!!! TODOS OS PRATOS TINHAM UMA APRESENTAÇÃO IMPECÁVEL!! AS FOTOS NÃO MENTEM!! RSRSRS


ENTRADAS EXOTICAS E PRATO PRINCIPAL DELICIOSÍSSIMO!!! MUY AMABLE!!!! ESSA FOI UMA ENTRADA DE POLVO, CEVICHE DE ATUM E BATATA CONFITADA!

FUNGOS NA BRASA E RUCULA EMBAIXO DESSE BIFE DO OIÃO!!! RRSRSRS

CARPACCIO DE MANGA!!! HUMMM!! DELICIA!!!


PRATO PRINCIPAL: LOMO SOBRE CAMA DE ESPINAFRE, NHOQUE AO MOLHO DE PARMESÃO E BATATAS BANAHDAS COM GORGONZOLA!! MUITO BOM ESSE RESTAURANTE!!!




SOBREMESAS DELICIOSAS TAMBÉM, AS QUAIS NEM IMAGINO MAIS O NOME POIS A ESSA ALTURA ESTAVAMOS TERMINANDO A TERCEIRA GARRAFA DE VINHO TINTO VENTISQUERO GREY!!! UM DOS QUE MAIS APRECIO!!!

ESTE, COM CERTEZA, FOI O MELHOR RESTAURANTE DE CARACAS FREQUENTADO POR NÓS, NÃO SÓ PELA QUALIDADE DOS PRATOS, MAS TAMBÉM PELO SERVIÇO DA CASA E ATENÇÃO DOS FUNCIONÁRIOS!! PARABÉNS A TODOS!!


E ASSIM FICAMOS, BEM FELIZESSSS!!!!

ANTIGUA ITALIAN BISTRÔ

ESTA FOI NOSSA PRIMEIRA EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA EM CARACAS!! ALMOÇO!
LUGAR SUPER COOL, MESAS DE JOVENS, DECORAÇÃO ARROJADA E COMIDA EXCELENTE.
PEDIMOS UM ANTIPASTO(MINI-CARDAPIO A LA CARTE!)




PROVAMOS TAMBÉM A BRUSCHETTA DE SHITAKE E PARMESÃO!! FICOU MUITO BOA A COMBINAÇÃO!



PARA HARMONIZAR, A CERVEJA VENEZUELANA SOLEIRA LIGHT, POIS O DIA ESTAVA BEM ENSOLARADO!!


NOSSA SOBREMESA NÃO LEMBRO O NOME, MAS O SABOR ERA DELICIOSO!! ERAM PROFITEROLES COM SORVETE DE CREME E CALDA DE CHOCOLATE! COMEMOS TAMBÉM O BROWNIE(TEM UM FORMATO BEM DIFERENTE DO NORMAL, POIS É MAIS ALONGADO, O TAMANHO CERTO DE UMA MORDIDINHA!!)

Turismo em Caracas-Venezuela

UFA!!! CARACASSS!!! MUY AMABLE!! GRACIAS!!! ABSOLUTELLY FUNNY!!!

Como sempre, nossas viagens são eno-gastronômicas!! Em Caracas não foi diferente... uma maratona entre bistrôs, shoppings e lojas de vinhos!! Então, uma postagem para cada lugar!!

DIO CUCCINA

Um programa inusitado para um dia que queriamos muito ficar em ksa!!! Motivados apenas em conhecer algo novo na city, fomos ao Dio Cuccina, que fica localizado na Av. Sen. Virgilio Tavora 1727, quase esquina com a Pe Antonio Tomas.

Que surpresa agradável!! Ambiente aconchegante(ficamos em meio às adegas), vinhos com preço de loja (mas nao de distribuidora!!) e custo-beneficio dos pratos espetacular(principalmente pq esperavamos uma semelhança com a faixa da direita do cardapio do antigo Natalie Bistrô!!).

Ponto negativo: poucas opções de entradinhas... Pedimos uma bruscheta. Estava gostosa...

Pratos principais: Risoto de abóbora, carne de sol e queijo brie e outro Risoto de frutos do mar. Delicia!!




Harmonização: PENEDO BORGES Gran Reserva Malbec 2005 e um FAMILIA REINA Reserva Malbec 2003.




Postres: Petit gateau e um capuccino que a Fabibi estava desejando!! Pretty good!






Maiores informações: 3224 6074

Hola!! Que tal!!

Há qto tempo nao postavamos nao é!!! Sorry.... tempo tá corridoooo!!!

Testamos ontem nossa primeira receita tailandesa... GAENG KHAU GOONG(Curry de camarão e abacaxi!)
Gente, ficou uma delícia!! A receita faz parte de um livro que ganhamos da minha cunhadinha, irmã do Isac, Thatá!! Thank you very much Tatá, we love it!!! Esperamos seu retorno p/ vc ver se aprova uma das receitas tá!?!? Bjusss guria!!



Um mix de camarão, filé de peixe em cubos, tomate-cereja, manjericão, curry, abacaxi, leite de côco e, acreditem, polpa de tamarindo!!! Exótico demásss!!! hehehe.. Para acompanhar, arroz branco.
Harmonização: Casa Lapostole 2007 Carmenere para empezar e no jantar um excelente vinho da Casa Marin(Essa foi a primeira vinicola do Chile fundada por uma mulher: Maria Luz Marin! Esplendido!!)

We have some news!!! We're going to Caracas-Venezuela soon... buenas noches...

Santa Grelha 24/04

Especialmente aos sábados o Santa Grelha prepara uma Costela de Ripa excelente! Hoje a costela foi acompanhada de arroz piamontese e farofa de ovos... hummmm delícia!!

HOJE É DIA DE FESTA!! 23/04

Meu aniversário!!

Com a confirmação do local feita no dia anterior, voltamos ao L'Ô. Sensacional! Só tenho a agradecer a todos pela presença e carinho!


Dentre os presentes que recebi, um fez a diferença na animação da noite: Bob Mesquita! Sucesso total! O cara manda muito bem no jazz e faz um som maravilhoso!! Obrigado casal MotaMacêdo.


A comida estava uma delícia, o local e a música muito agradáveis e as companhias então!! Não imagino melhor. Recomendo o local para eventos. Rolou até um dueto do Bob com o DJ residente.

Mais uma vez thank you!!
By Fabiana

TESTANDO!!! 22/04

Fomos ao Restaurante L'ô para tomar a decisão de onde encerrariamos nosso Ritmo de festa! A parte que fica ao ar livre é super bacana com um carpadio de tapas super variado. Provamos algumas e decidimos que iriamos celebrar minha mudança de idade lá.

Entramos no restô, jantamos e fomos felizes na escolha dos pratos, que são novidade na casa: peixe em crosta de ervas com risoto de parmesão para os DePaula e Lagosta com ravioli de ricota (não tenho certeza, mas era por ai) para os MotaMacedo. Vale a pena provar as novas receitas. Para encerrar, uma cortesia da casa por ser meu aniversário, mousse de chocolate meio amargo com sorvete de creme e UMA VELA para mais uma vez cantarmos os parabéns, com desejo de vida longa!
by Fabiana



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