Como é bom passar um domingo em casa... lendo, organizando coisinhas, vendo filme, dormindo, cozinhando.... e nesse 11/04 fizemos um salmão no alumínio com shoyo e limão, coberto de gergelim(bem simples de fazer: lombo de salmão sobre o aluminio, banhar com shoyo e logo dps espremer meio limão... feito isso, é só decorar com uma porção generosa de gergelim, fechar as pontas do aluminio e levar ao forno pré-aquecido por uns 10 a 15 minutos - hummm.... nooooooossa!!! Que gostoso.... vai muito bem com a cerveja eisenbahn natural(nem sei se é assim q escreve... rsrsrs), que é orgânica e tem um sabor bem leve...
Para finalizar o nosso almojanta, utilizamos o restinho de pato da sexta e desfiamos para fazer o risoto de pato crocante!! Sorry friends, mas tava bemmmm melhor que sexta!!! hahahaha.... aí vai a fotinha... o Marquês de Casa Concha Merlot 2007 foi a nossa harmonização!!!
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